250 gram marshmallows

1 dl salta cashewnötter
75 gram smör

6 dl rice crisp

 

Ta fram en kastrull med tjock botten, smält sedan smöret i kastrullen. När smöret smält rör du ner marsmallows och låter dom smälta på svag värme. Ta bort kastrullen och blanda sedan ner kokosflingor, cashewnötter och rice crisp, blanda ordenligt. Häll ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och platta ut till en fyrkant, ställ kallt och skär sedan i bitar.

 

När du ska platta ut smeten är detta enklast att göra med lätt fuktade fingrar!

 

Lycka till!