Guacamole
Guacamole är verkligen jätte gott, så här kommer mitt recept jag vill dela med mig av!
Du behöver:
två avokado
2 dl cream fraiche
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
Gör så här:
Gröp ut avokadon och lägg i en bunke, mixa sönder med en stavmixer. Tillsätt cream fraiche salt och peppar, pressa även över en vitlöksklyfta. Blanda allting väl och låt stå kallt ca 30 min innan servering.
Tips: Spara gärna kärnorna i avokadon och lägg i din färdiga guacamole, det gör så att den håller den gröna färgen och inte blir mörk.
Kommentarer
Trackback
