Basilikaglass med jordgubbsröra
Basilikaglass kan låta märkligt första gången du hör det. vadå basilika och glass, kan det verkligen fungera? Det var också min första tanke med idag är jag väldigt glad att jag provade. Det här är en enkel efterätt som är lite annorlunda att bjuda på och du behöver inte göra glassen själv om du inte vill. Här kommer den enklare varianten och mums vad gott det blir!
Du behöver:
Två paket vaniljglass
1 kruka färsk basilika
4 dl jordgubbar
Lite florsocker
Gör så här:
Ta bladen från basilikan och lägg i en bunke. Använd en mixerstav och mixa bladen ordentligt. Ta ut glass paketen ut frysen och mixa tillsammans med basilika bladen. Se till att blanda väl men det får inte ta för lång tid så att glassen hinner smälta, då får du ett isigt resultat och det vill du inte! Häll sedan upp glassen i serveringsskålar och ställ dom i frysen.
Ta jordgubbarna och mixa dom till en röra, häll i florsocker efter smak och servera bredvid glassen.
Tips:
Spara gärna ett par basilikablad som garnering
Kommentarer
Trackback
