Snickers
Snickers är ju någonting som är jätte gott och när man gör det själv blir det faktiskt inte så tokigt! Prova själv, här kommer receptet.
Du behöver:
10 dl K-special
1 dl kokos flingor
1 tsk vaniljsocker
1 burk jordnötssmör, helst en med bitar i
2 dl sirap
1 dl strösocker
1-1 1/2 kaka blockchoklad
Gör så här:
Smält jordnötsmör, sirap och strösocker i en kastrull. Krossa ordentligt flingorna och häll dom i en bunke och blanda sedan i kokosflingorna och vanilsocker. Häll sedan i jordnötssmörs blandning och blanda om ordentligt. Häll ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och platta ut den och låt stelna. Smät sedan chokladen över vattenbad och häll över kakan. Låt stelna ordentligtg och sedan skär i bitar.
Toffifee
Jul är alltid mysigt, då har man en anledning till att baka! Varje år provar jag någonting nytt till godisskålen och 2011 var det dessa som var nykomlingar
Du behöver:
Knäckformar
1 dl socker
1 dl grädde
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
ca 30 hasselnötter
100 g nougat
50 g mörk choklad
Gör så här:
Koka upp grädde, socker och sirap och skjud tills det klassiska kulprovet fungerar. Rosta hasselnötterna i en stekpanna tills det börjar knäppa, se upp så de inte bränns! Lägg dem i en handduk och gnugga bort skalet.
Smält nougaten över vattenbad, häll i kolan i knäckformarna så de täcker halva formen och tryck i en nöt i varje form. Klicka därefter ut den smälta nougaten som ett lager ovanpå, låt stelna. Smält sedan chokladen och lägg över en klick på varje kola, ställ kallt.
