Hjärt-frallor
Dessa underbara frallor är jätte kuliga att bjuda på. Dom är fina, goda och lite anorlunda helt enkelt. Passar perfekt till alla hjärtans dag men också till en god lördagsfrukost.
Du behöver:
8,5 dl vetemjöl
2 tsk honung
1 tsk salt
100 g smör
25g jäst
3 dl mjök
Till pensling och dekoration:
ägg
sesamfrön
Gör så här:
Blanda 8 dl mjöl, honung, salt, smör och jäst i en bakbunke till en smulig massa.
Kavla ut degen till en tjock platta och ta ut hjärtbröd med ett pepparkaksmått. Lägg brödet på en plåt med bakplåtspapper, täck sedan med plastfolie och ställ in i kylen i 8-12 timmar.
Ta ut brödet när det är dag att baka och låt stå i rumsvärme medan ungnen värms upp. Pensla brödet med ett uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Grädda i mitten av ungen på 250 grader i ca 8 min. serveras varmt med valfritt pålägg.
Kommentarer
Trackback
