Scones
Idag var jag ledig och vad passar inte bättre då än en mysig frukost? Scones är enkelt att göra och tar inte lång tid alls.
Du behöver:
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa. Blanda ner mjölken och rör ihop till en formbar deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor. Skär som ett kryss mitt på kakan och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda på 250 grader i ca 10 min, servera direkt!
Kommentarer
Trackback
