4 kycklingfileer

2 tsk paprikapulver

1 tsk grovmalen svartpeppar

250 gram färskost

25 gram riven parmesan

2,5 dl vatten

1 kycklingbuljongtärning

1 msk hackad färsk persilja

1 msk hackade färska myntablad

40 gram smör

500 gram spenattagliatelle

 

Dela kycklingen i mindre bitar, blanda den sedan med paprikapulver och svartpeppar. Blanda i en annan skål ost, vatten, buljong och örter och mixa ihop allting med en mixter tills du får en sån jämn smet som möjligt. Hetta upp smöret i en panna, tillsätt den kryddade kycklingen och bryn den ordentligt. Tillsätt oströran och låt puttra utan lock under 15 minuter. Koka tagliatellen efter hänvisningar på förpackningen, servera sedan den varma spenattagliatellen tillsammans med kycklingen.